「老師老師，我的檸檬香茅長得好高喔！」才剛踏進教室，一個身材壯碩帶著靦腆笑容的小朋友就跑到身邊，興奮地與我分享。接著又有好幾個小朋友過來「老師，你看！這盆是我的。」「老師，我有很認真幫它澆水喔！」我大聲地跟小朋友們說：「你們照顧得很好！老師看得出來你們都很用心，你們很棒。」孩子們的臉上馬上露出了暖暖的笑容。我想這盆香草，一定在這些孩子們的心田裡開出了花。

10/11上課主題是「觀察香草根莖葉」，藉由觀察香草根莖葉中的「葉形」，來辨識香草植物，讓大家觀察、留意日常生活中的香草足跡，進而關心周遭的人、事、物。結果一下課，我還在收拾東西，就有好幾個孩子衝過來說：「老師，我剛剛吃了甜菊的葉子真的好甜唷！甜菊的葉子跟薄荷的葉子一起吃吃看。」說完馬上塞進嘴巴。我被孩子們的立即行動逗得不亦樂乎！稱讚他們有實驗精神，真讚！我想這甜菊甜的滋味，不只是味蕾的記憶，也會成為孩子們人生中很寶貴的回憶，我小時候也有類似的經驗。

另一課程重點是「採集葉片壓製標本，作為香草卡片製作的預備」。在開始前，我詢問孩子們：「卡片中如果有各種形狀的葉片就會更豐富，你們願意『分享』自己的香草植物給同學，讓別人也擁有不一樣的香草葉片嗎？」結果班上的同學都很大方，紛紛點頭表示願意。過程中，我也提醒孩子們，剪完後要記得禮貌地說「謝謝你的分享」。大家都收集了不同的葉片，等待香草卡片的製作。

分享、有禮貌提出請求、道謝，都是香草課程中非常重要的素養，藉由這樣的機會教育，也可以讓孩子可以從中學習和體會分享的快樂。

文：陳昱萱
圖：譚毓輝