今天是本學期倒數第二堂課「泡一壺香草茶」，除了讓孩子們分享泡茶、體驗植物在生活中與我們的互動，也為最後一堂課的「感恩奉茶」暖身中教導小朋友奉茶的禮儀。

課程開始，老師先詢問小朋友，在生活中哪些方面有植物的身影呢？小朋友們七嘴八舌的分享之後，老師以簡報補充許多例子：蔬果、筷子、衣服、布鞋、木屋、書本…引發小朋友去發掘植物對生活的貢獻，以及植物的不同部位，可以有多元的用途！

接著老師示範如何泡香草茶，讓小朋友品嘗薄荷葉加上菊葉所泡出來的香草茶。有一位小朋友聽到薄荷馬上說，他不喜歡。老師善巧的回應：「每個人都可以有自己喜歡的味道，但對不同的味道要給予尊重，老師待會倒茶時，你如果不想喝，就跟老師說「不要」，老師就不會倒給你。」藉此機會，讓孩子學習即使不喜歡的事物也要尊重，也是香草課程的核心。

最後練習奉茶禮儀，老師們先示範，再請大家上台練習，小朋友們踴躍舉手，躍躍欲試，對他們而言，是很新鮮的體驗！最後一堂課的感恩奉茶，相信能為家長和孩子心中播下幸福溫暖的種子。

撰稿: 林家銨
攝影: 譚毓輝