10/15，晴空萬里，一早踏進龍潭國小校園，看到小朋友賣力地打掃著周遭的環境。香草老師們分工合作地進行各項上課前的準備。有的觀察小朋友的香草，幫忙缺土的盆栽補土；有的則和班導討論著以了解學生照顧香草的狀況；有的請小朋友幫忙把香草搬進教室；攝影老師則是忙著到處捕捉各種動人的片段……

八點鐘學校鈴聲拉開了今日香草課程的序幕。香草老師首先詢問「為什麼通常以植物的葉子來認識植物？」，因為長在土壤裡的根不易觀察，莖的變化不大，葉子因植物種類不同，葉子大小與樣子有所不同。所以透過觀察葉子可以來認識植物。

香草老師請小朋友想想看「哪一種香草的葉子最好辨識？」因為小朋友認養的香草種類不同，紛紛表達自己栽種的香草葉子最易辨識，並告訴同學辨識的方法。可見大家都很用心的觀察香草植物。辨識香草比賽開始，由小朋友出題，其他小朋友舉手搶答，答對時，所有小朋友都報以熱烈的掌聲鼓勵。

透過香草的產地及功能的介紹，小朋友們更加深了對芳香萬壽菊、甜菊、薄荷、檸檬香茅的認識與了解。

課程最後，請小朋友剪下一些葉片、壓在紙張、寫上班級姓名交給老師，為下一堂製作香草卡片做準備。有小朋友天真地問到：剪下葉片，香草會不會痛啊？香草老師告訴他們：植物與動物不同，植物不會痛，剪下葉片也會再長出來。剪下的葉片乾燥後，下一堂課就會變成漂亮的卡片。

課程圓滿，在大家的相互幫忙之下，很快地恢復環境。小朋友雀躍地期待著下一次課程。

文：葉淑美
圖：譚毓輝